Gastrokalkulátor
🔥 Pro grilovací a gastro akce

Vařte s chutí. Vydělávejte s přehledem.

Gastrokalkulátor spočítá náklady, marže i zisk vašich akcí – od surovin přes recepty a jídla až po nákupní seznam, sklad a zbytky. Žádné excely, žádné odhady.

Bez instalace · čeština · spočítáno za vás.

Ukázka výpočtu jídla

Trhané vepřové v housce

Náklad na porci
38,50 Kč
Prodejní cena
99,00 Kč
Zisk na porci
60,50 Kč
Marže
61,1 %

Celá akce na jednom místě 🎉

Propojené části, které dají dohromady reálný obrázek o tom, kolik vás co stojí a kolik na tom vyděláte.

Suroviny

Ceny po balíkách i na váhu, historie cen (starší akce drží svou cenu) a fotka u každé suroviny.

Recepty

Sestavte recept ze surovin a porcí – náklad na porci se spočítá sám, včetně převodů jednotek.

Jídla a marže

Přiřaďte prodejní cenu a hned vidíte marži, přirážku i zisk na porci. S fotkou jídla.

Menu

Pojmenované sady jídel, které jedním kliknutím přiřadíte k akci.

Akce

Nákupní seznam po celých balíkách, prodej, zisk akce a chytré řešení zbytků.

Sklad

Nespotřebované suroviny se kumulují na skladě a příští akci sníží nákup.

Jak to funguje

1

Zadejte suroviny

Nákupní ceny a balení surovin, které používáte.

2

Poskládejte recepty a jídla

Z surovin vytvoříte recepty, jídlům přiřadíte prodejní cenu.

3

Plánujte akce a vydělávejte

Zadáte porce, my spočítáme nákup, zisk i co zbylo na sklad.

Příští akce může být ta nejziskovější 🤑

Vytvoření účtu zabere chvilku. Pak už jen zadáte suroviny a uvidíte, kde vyděláváte nejvíc.